Recept.
8 recept, i två sorter: cavan i grytan, eller cavan i glaset bredvid.
Visar 8 av 8
Cavan går i grytan
Recept där flaskan är en ingrediens. Det som blir kvar dricker du.
- 🥘 Laga med den
Cavasorbet
Det enda tillfället då bubblorna faktiskt överlever
⏱ 4 h 15 min lätt 🍽 6 små portioner
- 🥘 Laga med den
Cavasås
En beurre blanc som bytt vin och blivit vassare
⏱ 25 min avancerad 🍽 4 portioner
- 🥘 Laga med den
Kyckling i cava
Hela flaskan i grytan, och ingenting annat att dölja sig bakom
⏱ 1 h 20 min lätt 🍽 4 portioner
- 🥘 Laga med den
Musslor i cava
Katalonien på tolv minuter, varav elva är väntan
⏱ 20 min lätt 🍽 2 portioner
Cavan står bredvid
Mat som bubblan gör bättre — fett, salt och friterat.
- 🍽️ Fett, salt och friterat
Friterad bläckfisk
Tre minuter mellan perfekt och gummi
⏱ 30 min medel 🍽 4 portioner som tapas
- 🍽️ Fett, salt och friterat
Patatas bravas
Potatis, hetta och den enda tapas ingen lämnar kvar
⏱ 55 min medel 🍽 4 portioner som tapas
- 🍽️ Fett, salt och friterat
Skinkkroketter
Fett inuti, fett utanpå, och bubblorna som skär rakt igenom
⏱ 1 h avancerad 🍽 20 kroketter
- 🍽️ Fett, salt och friterat
Stekt strömming
Husmanskost som aldrig fick veta att den hörde ihop med bubbel
⏱ 30 min lätt 🍽 4 portioner
Inget recept matchar.
Öppna flaskan ändå. Maten löser sig.